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信息來(lái)源:uwfqds.cn | 發(fā)布時(shí)間:2019年03月29日
在食品加工廠,落地產(chǎn)品的處理和毛發(fā)控制一樣,一直都是一個(gè)爭(zhēng)議比較大的問(wèn)題。既然無(wú)可避免,那就一系列有關(guān)食品生產(chǎn)車間落地產(chǎn)品的問(wèn)題,應(yīng)該如何解決呢?作為昆明食品生產(chǎn)許可證代辦公司,一直兢兢業(yè)業(yè)想要為客戶排憂解難。今天,尊緹生物科技有限公司就跟大家分享一些有關(guān)食品生產(chǎn)車間落地產(chǎn)品的處理的相關(guān)信息。
昆明食品生產(chǎn)許可證代辦公司淺析食品生產(chǎn)車間落地產(chǎn)品的處理
1、如何減少落地產(chǎn)品
落地產(chǎn)品不管是可用還是不可用,都造成了安全、衛(wèi)生和質(zhì)量隱患,造成了人力物力的浪費(fèi),所以治標(biāo)先治本,昆明食品生產(chǎn)許可證代辦公司認(rèn)為可以從硬件建設(shè)和人員管理等各個(gè)方面減少產(chǎn)品落地的隱患。
2、產(chǎn)品落地時(shí),怎么處理
無(wú)論前面的措施如何完善,原料、半成品或產(chǎn)品或多或少都會(huì)發(fā)生落地現(xiàn)象,落地以后怎么處理?這是一個(gè)爭(zhēng)論不休的問(wèn)題,真是不處理不好,處理有怕引出麻煩。記得有一次來(lái)客戶還是有審核的,剛好一半成品落地,工人那去處理了(送到廢棄桶,然后洗手消毒,按說(shuō)也合理),因?yàn)榭蛻艋驅(qū)徍藛T跟蹤看了,沒(méi)有表態(tài),一位領(lǐng)導(dǎo)沖我發(fā)火(關(guān)我屁事?):處理什么處理,假裝沒(méi)看見(jiàn)放在那里就行了!在這個(gè)還接上,無(wú)非兩個(gè)話題:如何標(biāo)識(shí)落地產(chǎn)品放置混入合格品中;處理落地產(chǎn)品的人如何防止交叉污染的發(fā)生。
首先要有專用的容器來(lái)放置,其次處理以后處理的人員的消毒問(wèn)題;最后要規(guī)定處理的權(quán)限,也就是誰(shuí)可以處理(當(dāng)然也可以是任何人),有權(quán)限處理的人要受到充分的培訓(xùn)。
3、落地產(chǎn)品的評(píng)審和處置
落地產(chǎn)品可不可以消毒后或采取其它措施后放入合格品中,可謂仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智,昆明食品生產(chǎn)許可證代辦公司認(rèn)為這要分情況進(jìn)行評(píng)審,或者是進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析后確定。
以上就是昆明食品生產(chǎn)許可證代辦公司就“食品生產(chǎn)車間落地產(chǎn)品的處理”做的相關(guān)分享。云南尊緹生物科技有限公司專注于昆明食品生產(chǎn)許可證代辦,具有多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和廣泛的人際關(guān)系網(wǎng),大家如有疑問(wèn)或需求,歡迎咨詢。