云南食品生產(chǎn)許可證辦理公司來(lái)解析西紅柿為什么不能和它一起吃

信息來(lái)源：uwfqds.cn | 發(fā)布時(shí)間：2020年10月07日

  云南食品生產(chǎn)許可證辦理公司來(lái)解析西紅柿為什么不能和它一起吃？云南食品生產(chǎn)許可證辦理公司這里說(shuō)的它就是指黃瓜，那么西紅柿為什么不能和黃瓜一起吃呢？在我們?nèi)粘Ｉ钪?，西紅柿和黃瓜是比較常見(jiàn)的食物，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它們，那么黃瓜和西紅柿能一起吃嗎？下面一起來(lái)了解一下。

  食品生產(chǎn)許可證辦理公司表示，西紅柿和黃瓜不能一起吃，因?yàn)辄S瓜中的分解酶會(huì)破壞西紅柿的維生素C，黃瓜里含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴(yán)重。西紅柿是典范的含維生素C豐盛的蔬菜，假如二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，基本就達(dá)不到補(bǔ)充養(yǎng)分的成果。

  食品生產(chǎn)許可證辦理公司還介紹，黃瓜與花生不宜一起吃，因?yàn)辄S瓜是一種性味甘寒的食材，而花生米則多油脂，寒性食材與油脂相遇以后就會(huì)增加油脂的滑利之性，會(huì)引發(fā)腹瀉，特別是那些腸胃本來(lái)就不好的人群，更不能把黃瓜與花生放在一起吃。辣椒、芹菜中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶。如果一起吃，辣椒中的維生素C會(huì)被破壞，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃辣椒相當(dāng)于白吃。

  除此之外，云南食品生產(chǎn)許可證辦理人員還介紹，黃瓜中富含維生素C氧化酶，而柑橘中富含維生素C，每100克約含25毫克，做西餐沙拉時(shí)，有時(shí)配以黃瓜，使色澤絢麗，但柑橘中的維生素C容易被黃瓜中的分解酶所破壞。上面已經(jīng)為大家介紹了黃瓜和西紅柿能一起吃嗎，此外還為大家介紹了黃瓜和什么不能一起吃，希望可以幫助到你。

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